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紅茶専門店プリミアスの公式通販ショップ > アッサムティー > 2020アッサムファーストフラッシュ ドゥームニ茶園30g

2020アッサムファーストフラッシュ ドゥームニ茶園

 
 
 
2020アッサムファーストフラッシュ ドゥームニ茶園30g
2020アッサムファーストフラッシュ ドゥームニ茶園30g

明るい銅褐色に香り高いやさしい甘さ
2020アッサムファーストフラッシュ ドゥームニ茶園30g

NEW!!

商品番号 ASOR15-20-30

5,000円(税別)以上の購入で送料無料

2,300円(消費税込:2,484円)

[23ポイント進呈 ]

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2020年 アッサム・ファーストフラッシュ

インド アッサムの茶園からファーストフラッシュをお届けします。
ぜひお試しください!

インド アッサム地方のドゥームニ茶園で採れた茶葉

インド政府紅茶局認定 原産地マーク付き純粋紅茶

美味しい淹れ方(2杯分/300ml)
【1】ティースプーン2杯(5g)の茶葉を温めたポットに入れる
【2】100℃の熱湯を300ml注ぐ
【3】約4分間蒸らした後、お召し上がりください
※ミルクティーもおすすめです!


ドゥームニ茶園
DOOMNI TEA ESTATE
品番 OR-15
等級 TGFOP1
内容量 30g
原産国 インド
賞味期限 製造より2年

茶園情報
ドゥームニ茶園では1928年に最初の紅茶を作り始めるまでは、もともと砂糖の農園でした。また、チコリ栽培を試みたこともありましたが、チコリが南インドに行かなければ 作れないことがわかり、断念したという経緯もあります。この場所は野生の虎が住む未開のジャングルでしたが、象を使って、紅茶を栽培するためのエリアを開拓していきました。この茶園は他の茶園とかなり離れた場所で、かつては道路の存在もなかったため、元マネージャーの一人であるMr. W Bidwellは大きなアメリカ製の車で泥の中を走り回り、茶園の敷地内にたどり着いていたのだそうです。当時の生活の面影を残す、高床式の美しいバンガローは今もなお園内で見ることができます。 1945年以来、ドウームニは多くのブレンド紅茶を充実させ、最高の品質に到達することが出来ました。特にアッサム地方はCTC製法の生産量が多い場所でありながら、長い葉のまま(オーソドックス製法)で製造した茶葉が高い評価を受けており、多くのティーブレンダーだけでなく、小売業者からも、その優れた葉の外観、チップコンテンツ、フレーバーリキュールが高い評価を得ています。この茶園で生産される紅茶は、「オーソドックスティーのシャンパン」とも評され、紅茶のパブリックオークション アッサム茶で最高値を獲得した世界記録も保持しております。

味・香り・水色
アッサム州のブラマプトラ河のほとりにあるドゥームニの緑豊かなプランテーションから生まれた希少なドウームニファーストフラッシュ(OR15 TGFOP1)は、明るい銅褐色と芳香の強さが特徴的です。口に含むと非常に滑らかな風味とともに甘さの余韻が非常に長く口の中にとどまります。 茶葉全体は古典的な製法により黒くスタイリッシュにまとまっており、ストレートで味わっていただくことをお勧めしますが、お好みで砂糖とミルクを入れても別の魅力的な味わいをお楽しみいただけることでしょう。 

等級について
TGFOP1 = Tippy Golden Flowery Orange Pekoe1を意味しています。 ゴールデンティップス(新芽)をとても多く含む、特別な茶葉であることを示しています。アッサム茶葉では最高級の等級となります。 そして、最後尾に"1" が付くのはその等級の中でも最上の品質であることを意味します。



春摘み茶葉を飲み比べてみませんか?

2020ダージリンファーストフラッシュ プーボン茶園20g

 
    
 
本格的に飲み比べるためのマストアイテム!
 

紅茶専門店のテイスティングカップ